校园外卖具体该怎么做?这3点需要你了解一下!

来源:零点校园 温度:23595 ℃ 发布:2018-04-13 扫码阅读分享:

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2017年,中国餐饮销售总额超过了3.9万亿,我国总人口中,有外食需求的主力人群达到9.84亿,中国市场的“水”足够大,但现实问题是餐饮行业中的“鱼”在成长意愿和成长方式中还存在矛盾。

消费升级时代的到来,新零售的风口在一年后,依旧愈发猛烈,而不少餐饮从业者也认为,新零售或将成为中国餐饮业升级的契机。

新零售的风口来临,校园创客们这3点需要你们了解一下!

今年最热的两个词一个是外卖,一个是新零售,所以今天小编和大家一起重点探讨一下餐饮新零售是怎样的玩法。

新零售就是以人为本,以用户需求为基准点。任何商业竞争的本质是效率的竞争,新零售给餐饮业带来人效和坪效提升。

现在已经有越来越多的零售企业都跨入了餐饮业,那么校园创客们该怎么适应新的餐饮零售化之下的方向呢?

1、实现全渠道运营

我们以前认识的O2O,现在的新零售,其实最终就是全渠道。你和消费者发生各种渠道的连接,线上、线下、外卖等这就是新餐饮的本质。

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2、合理应用线上平台

校园创客们在做校园外卖时,应该告别传统的QQ群,虽然QQ群不需要什么成本,但是他有一个缺点,就是只适用于订单量少的时候,一旦单量多了,就不行了。

这样也就注定了你发展不起来,因为你的平台决定了你能走多远。

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3、让你的商品或服务触达消费者

因为现在的消费者越来越懒,时间越来越宝贵,你怎么让他就近的消费,来感知到你的品牌呢?线上用手机,微信、微博,或零点校园等都是非常方便的触达。

但是还有很多同学没有参与感和互动感,俗话说:“山不来就我,我就山!”我们可以联合商家开展试吃活动,以达到让消费者主动接触你的产品或服务的目的。

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时代在变,人们的生活方式也在发生变化,我们要主动去接受新的事物,改变传统的思维和想法。不管怎么变,我们也能很快的适应。

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